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青について
サッカーJ1リーグ サンフレッチェ広島のマザータウン・広島県安芸高田市。
美土里町という美しい名の町の最北端に、人口40名余りの"青"という小さな集落があります。
受け継がれる万能たれ
青に住むおばあちゃんたちが、35年前から丁寧に手作りで作り続けている焼肉のたれ。
それが「青の赤鬼(甘口)」と「青の青鬼(辛口)」です。
かつては20名程いた作り手も、高齢化とともに減っていき、現在は4名で作っています。
手作りのため、大量には作ることができません。
取扱い店舗も安芸高田市内数ヶ所と、廿日市市・湯来町・世羅町のみとなっております。
でも、遠方の方にもぜひ召し上がっていただきたい。
そんな想いで、わずかですがこちらのサイトで販売させていただきます。
焼肉のたれとしてはもちろん、
冷や奴・野菜炒め・炒飯・カレーの隠し味などに使っても、美味しく召し上がっていただけます。
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- 商品の発送について
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これまではご注文をいただいてから1週間以内に随時発送を行なっておりましたが、人員不足に伴い、2023年4月7日(木)以降は【毎週火曜日に一括発送】とさせていただきます。
尚、GW期間中（4/29〜5/8）にいただいたご注文は、発送がGW明け（5/9以降）、年末年始（12/28〜1/3）にいただいたご注文は、発送が年末年始明けの平日となりますのでご了承ください。 - 取り扱い店舗について
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